2019 - Clube Hípico de Santo Amaro
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GILSON DE ALMEIDA

Vegetariana

É proprietário e cozinheiro do Na Garagem Hamburgueria Artesanal. Começou a carreira como estagiário no restaurante Emiliano, na época comandado por José Barattino. Depois, em Nova York, fez parte da equipe do DB Bistro, de Daniel Boulud, onde passou dois anos e meio. Depois do sucesso do Na Garagem, agora na mesma rua se juntou ao José Barattino e criou o Homa.

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