2019 - Clube Hípico de Santo Amaro
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GUSTAVO ROZZINO

Brasileira

Depois de uma longa temporada na Europa, o chef Gustavo Rozzino abriu o Tonton, um bistrô brasileiro que oferece comida descomplicada, mas saborosa, feita com ingredientes de alta qualidade e a preços justos. O chef, que passou por importantes restaurantes pelo mundo, da Bahia a Milão ou Londres, abriu recentemente o Sandoui, uma casa de Sanduíches com toques originais a preços acessíveis, trabalhados com técnica de restaurante e servidos de forma despretensiosa.

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