Último final de semana, de 23 a 25 de agosto no Clube Hípico de Santo Amaro!
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KARLOS VELERA

Peruana

Karlos Velera, peruano de Lima, chegou ao Brasil em 2002. Veio a passeio, mas gostou tanto que decidiu ficar. Ainda na infância, ele aprendeu a preparar com a mãe um ceviche “no capricho”, além de outros pratos tradicionais de seu país natal. Por isso, resolveu investir na venda de refeições prontas de suas especialidades na região central da cidade. Nesses mais de 10 anos na capital paulista, ele quer ampliar a sua produção adquirindo um espaço próprio e, também, oferecendo serviço delivery. Hoje, em torno de 80 clientes fieis que vivem, trabalham ou passeiam na maior região de comércio popular de São Paulo, a 25 de março, compram as suas marmitas.

 

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