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LUCIA SEQUERRA

Comfort Food

Administradora formada pela FGV, pós graduanda em gastronomia pela faculdade metropolitana, produtora e consultora na área de gastronomia, tem capacidades na área de gestão e operacional e excelentes conhecimentos sobre o mercado brasileiro e internacional. Atualmente faz pós-graduação em gastronomia para se qualificar para o meio acadêmico. Tem grande expertise em redação e desenvolvimento de material teórico da área, tendo em sua carteira a elaboração de todos os livros de gastronomia EAD da Uninassau, em parceria com a Ed. Pearson. A área de food service chama a sua atenção, tem capacidade e criatividade pra crescer e fazer empresas crescerem

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