Último final de semana, de 23 a 25 de agosto no Clube Hípico de Santo Amaro!
VOLTAR

MAHADI NADIM

Iraniana

Mahdi Nadim nasceu em Teerã, capital do Irã, onde fez bacharelado em Psicologia e administrava uma loja de roupas. Em 2019 veio para o Brasil em busca de oportunidades profissionais e mais liberdade para ele e sua esposa. “No Irã existe muita pressão sobre as mulheres, elas não têm liberdade”, conta. Apaixonado por gastronomia, deseja mostrar aos brasileiros a rica e pouco conhecida gastronomia iraniana, marcadamente influenciada pela cultura persa. “A maioria dos pratos no Irã têm arroz e molhos especiais com carne, além de molhos de tomate feitos com especiarias raras como o açafrão iraniano (que é de cor avermelhada) e legumes, por exemplo. Os doces iranianos levam tâmaras, açafrão de flor e água de rosa [nos ingredientes]”, conta Nadim. 

COMPRAR INGRESSO

Parceiros