Último final de semana, de 23 a 25 de agosto no Clube Hípico de Santo Amaro!
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YILMARY DE PERDOMO

Venezuelana

Yilmary é natural de Aragua, Venezuela, e veio para Brasil por conta da atual situação política do país. Terapeuta ocupacional, ela trabalhou na área em escolas especiais e empresas. No Brasil, teve dificuldades para revalidar o título acadêmico e encontrar um emprego relacionado à sua formação, então reinventou-se: foi às ruas vender bolos, salgadinhos e outras receitas caseiras, de café- da-manhã, em um ponto de ônibus. Yilmary aprendeu a cozinhar  com a mãe, mas traz inúmeras memórias culinárias da avó, especialmente na hora de fazer hallaca, prato típico preparado por toda a família, numa espécie de linha de montagem. “Cozinhar é transmitir amor, alegria. Posso estar cansada, mas quando vou preparar um prato, faço com muito carinho.”

 

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