2019 - Clube Hípico de Santo Amaro
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Mendoá Chocolates

O CHOCOLATE TROPICAL DO BRASIL.
Os Chocolates Mendoá são preciosidades concebidas em plena Floresta Atlântica Brasileira. A partir de amêndoas de cacau selecionadas e com uso de alta tecnologia, todas as etapas da produção acontecem na Fazenda Riachuelo, em Ilhéus, Bahia, – do cultivo do cacau até a embalagem dos chocolates para você.
Nessa fazenda pratica-se o cultivo tradicional do cacau no sistema Cabruca, com a cultura dos cacaueiros sob a proteção das árvores da floresta, de forma descontínua e circundada por vegetação nativa. Um manejo sustentável em favor da preservação da flora e fauna nativas desse ecossistema.
A partir daí são feitas as melhores combinações de ingredientes naturais com frutos, castanhas, raízes e especiarias tipicamente brasileiros para a criação dos melhores chocolates. E o resultado é uma perfeita harmonia de sabores intensos, textura envolvente e cremosa, uma tropicalidade que torna única cada receita Mendoá.

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