Mustachio confirmado no Taste of São Paulo 2018!
Estilos clássicos com inovações em ingredientes surpreendem o paladar dos apreciadores de condimentos.
A frase “antigamente era bom”, dita com frequência até mesmo por jovens que viveram pouco mais de três décadas, tem um sentido nostálgico e plural para os amantes da contracultura atual. Nas artes, na moda e na gastronomia, muita gente procura a qualidade do antigo, sem preder a paixão pela criatividade e pelo moderno. É nessa linha que os jovens Conrado Kaczynski (30), João Miguel (27) e Gabriel Maluf (27) buscaram resgatar o sabor original do ketchup e mostarda, e desenvolveram a marca Mustachio.
Com suas fórmulas únicas, ingredientes mais saborosos e sem aromatizantes e corantes, Mustachio é para aqueles que querem boas experiências nas coisas mais comuns, como um simples sanduíche que pode surpreender quando tem um toque perfeito. Além disso, a marca tem todo um conceito minimalista, que preza pela transparência e comunicação somente do essencial, com bastante simplicidade nos produtos e nas suas embalagens irreverentes.
Hoje, a Mustachio oferece dois tipos de ketchup e dois de mostarda. Os “Originais” são inspirações em fórmulas clássicas que mantêm as identidades originais dos produtos e levam a um novo patamar de sabor e aromas. Já os “Especiais”, um ketchup defumado e apimentado e uma mostarda Dijon com mel, são as invenções da marca para criar novos sabores e usos para os condimentos.
OS PRODUTOS
Ketchup Original
Desenvolvido para apresentar um sabor clássico de antigamente, é feito com tomates inteiros com cascas e sementes, açúcar mascavo e vinagre de vinho tinto.
Ketchup Spicy
Esse aqui é para os fortes. Defumado, com pimentas Jalapeños e aceto balsâmico, é mais picante, forte e intenso que o Original.
Mostarda Original
Uma mostarda forte, com muito sabor e textura rústica. Feita com óleo de girassol, azeite de oliva, vinagre de vinho branco e páprica.
Mostarda Honey Dijon
Uma mistura de mostardas amarelas e escuras, adocicada com mel silvestre e cuidadosamente temperada com alecrim e limão.