Duas amigas de uma vida, que sempre amaram cozinhar e que sempre fazendo risotos para os amigos e filhos. Assim surgiu a Soloriso de uma vontade imensa de fazer uma comida prática e saudável.
Começamos em casa com as alquimias e depois de muito errar, desenvolvamos o nosso primeiro risoto, totalmente desidratado. No começo haviam produtos líquidos, mas fomos conseguindo com muito trabalho e pesquisa, fazer um risoto totalmente desidratado.
Começamos com um evento fechado para os amigos e conhecidos, que já conheciam nossas habilidades culinárias…..e logo depois fomos para nossa primeira feira da Junta Local. E de lá não paramos mais, desenvolvendo e pesquisando sempre novos sabores e trabalhando em muitos eventos pela cidade.
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