Último final de semana, de 23 a 25 de agosto no Clube Hípico de Santo Amaro!
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Viva Kürtős!

Culinária Húngara

Olá, somos da Viva Kürtős! – Culinária Húngara.  Quando criamos nossa marca, a proposta foi unir nossas raízes familiares e heranças culinárias à ideia de que comida é algo para saborear, para brindar a vida e que pode e deve permitir aflorar sensações, memórias, curiosidades e prazer.

Nossos avós maternos nasceram no antigo Império Austro-Húngaro e nossos produtos tem inspiração nesta origem, homenageando a culinária húngara.

Levaremos na Taste of São Paulo 2019 o Kürtős Kalács, feito a partir de fermentação natural. Ele é uma espécie de pão assado em espeto, que nasceu com os húngaros da Transilvânia e seu primeiro registro escrito remonta a 1679. Será servido nas versões doces e salgada, da forma mais tradicional e a partir de nossas criações que inovam sem perder de vista o conceito do produto e sua origem.

Também teremos tortas húngaras diversas. Uma delas é a Torta Dobos que foi criada na Hungria em 1885 e servida pela primeira vez para os imperadores Elisabeth e Franz Joseph I, do Império Austro-Húngaro, tornando-se sua torta predileta. É uma torta elegante, feita com multicamadas assadas separadamente e com recheio equilibrado e muito saboroso.

Queremos convidá-los para viajar com a gente por um pedacinho da culinária húngara, saboreando estas e outras delícias! Até mais e um abraço da nossa equipe!

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