Até 2020!
VOLTAR

Arepa com Chutney de Maracujá

Serve:

Duration:

Nível de dificuldade: Intermediário

Ingredientes

Massa

  • 300 g de farinha de trigo (para pão).
  • 2 xícaras de água
  • Sal a gosto
  • Tinta de lula em pó
Recheio
  • 2 cebolas
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão verde
  • 4 dentes de alho
  • Açafrão (1 colher de chá)
  • 50 ml de óleo de milho
  • 40 g de folha de salsa
  • 200 g de peixe (recomendado: cação)
Molho
  • Polpa de 2 maracujás
  • 250 g açúcar
  • 1/4 de cebola bem picada
  • 2 dentes de alho.
  • Toque de gengibre bem picado
  • 1 pimenta dedo-de-moça
  • 250 ml de vinagre
Para montar o prato
  • Verduras baby (folhas verdes, mini)
  • Fatias de banana da terra
  • Fatias de abacate.
  • Fatias de ovo cozido
  • Queijo prato ralado
 

Assista aqui o modo de preparo.

Type copy in here

Ingredientes

Massa

  • 300 g de farinha de trigo (para pão).
  • 2 xícaras de água
  • Sal a gosto
  • Tinta de lula em pó
Recheio
  • 2 cebolas
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão verde
  • 4 dentes de alho
  • Açafrão (1 colher de chá)
  • 50 ml de óleo de milho
  • 40 g de folha de salsa
  • 200 g de peixe (recomendado: cação)
Molho
  • Polpa de 2 maracujás
  • 250 g açúcar
  • 1/4 de cebola bem picada
  • 2 dentes de alho.
  • Toque de gengibre bem picado
  • 1 pimenta dedo-de-moça
  • 250 ml de vinagre
Para montar o prato
  • Verduras baby (folhas verdes, mini)
  • Fatias de banana da terra
  • Fatias de abacate.
  • Fatias de ovo cozido
  • Queijo prato ralado
 

COMPRAR INGRESSO

Parceiros