Último final de semana, de 23 a 25 de agosto no Clube Hípico de Santo Amaro!
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Arroz de Cuxá

Serve: Rendimento 5 porções

Duration: Preparo 30 minutos

Nível de dificuldade: Fácil

Ingredientes

  • 100g de vinagreira branqueada e picada
  • 100g cebola brunoise
  • 10g de alho picado finamente
  • 40g de pimenta de cheiro picada finamente
  • 150g de camarão seco
  • 25g de gergelim torrado
  • 500g de arroz agulhinha pré cozido
  • azeite de oliva
  • 40g de coentro picado

MODO DE PREPARO

Preparo Refogue a cebola em azeite até que esteja bem dourada, acrescente a pimenta de cheiro e o camarão seco já hidratado, deixe suar por uns 2 minutos e acrescente o alho. Antes que o alho doure, adicione a vinagreira e, em seguida o arroz. Deixe aquecer e finalize com o gergelim e as folhas de coentro.

Ingredientes

  • 100g de vinagreira branqueada e picada
  • 100g cebola brunoise
  • 10g de alho picado finamente
  • 40g de pimenta de cheiro picada finamente
  • 150g de camarão seco
  • 25g de gergelim torrado
  • 500g de arroz agulhinha pré cozido
  • azeite de oliva
  • 40g de coentro picado

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