DRINK & DISH RECIPE SERIES – 
GREEN MARY KETEL ONE E CAMARÕES

Modo de preparo do camarão:

Aqueça o forno a 180 graus
Corte a berinjela pela metade e temperar ambas as partes com alho e pimenta
Coloque a berinjela em uma assadeira e regue com azeite. Asse por 40 minutos.
Deixe a berinjela esfriar. Quando estiver em temperatura ambiente e retire a polpa.
Tempere com uma pitada de sal, gengibre, erva cidreira e óleo de gergelim.
Sirva um camarão por pessoa. Coloque em uma assadeira com óleo e doure com um maçarico por 20 segundos.

Modo de preparo do Ketel One Green Mary:

Coloque todos os ingredientes em um liquidificador e bata até ficar homogêneo. Coe em peneira fina em um copo alto

Decore com um jalapeno fresco ou folha de hortelã