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Sanduíche de camarão
Serve: 2 unidades
Duration: 25 minutos
Nível de dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 2 mini pães de hambúrguer
- 4 camarões 26/30 limpos
- 25g de farinha de trigo
- 25g de polvilho doce
- 60ml de água com gás
- 2 fatias de abacate de 3mm
- 2 fatias de nabo de 2mm
- 6 folhas de coentro
- 2 folhas de nori de 5X5cm
- 20g de maionese
- Molho de pimenta (o quanto baste)
- Azeite extra-virgem (o quanto baste)
- Sal e pimenta (o quanto baste)
- Óleo para fritar
Modo de preparo
Misture a farinha, o polvilho e a água com gás. Utilize essa massa para empanar os camarões já temperados com sal e pimenta. Frite-os a 180°C, por 2 minutos.
Enquanto os camarões fritam, corte os pães ao meio, passe azeite nas superfícies do corte e doure ligeiramente os pães em uma chapa. Escorra os camarões em papel toalha e monte o sanduíche na seguinte ordem: base do pão, maionese, nabo, abacate, camarões (2 unidades por sanduíche), coentro, molho de pimenta a gosto, alga nori e, por fim, o topo do pão.
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Ingredientes
- 2 mini pães de hambúrguer
- 4 camarões 26/30 limpos
- 25g de farinha de trigo
- 25g de polvilho doce
- 60ml de água com gás
- 2 fatias de abacate de 3mm
- 2 fatias de nabo de 2mm
- 6 folhas de coentro
- 2 folhas de nori de 5X5cm
- 20g de maionese
- Molho de pimenta (o quanto baste)
- Azeite extra-virgem (o quanto baste)
- Sal e pimenta (o quanto baste)
- Óleo para fritar