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Steak Tartare

Serve:

Duration:

Nível de dificuldade: Fácil

Ingredientes

  • 360 g Patinho bovino extra limpo
  • 1 col. sopa Azeite
  • 1 col. chá Maionese
  • 1 col. sopa Ketchup
  • 1 col. chá Mostarda de Dijon
  • 1 col. chá Pimenta Tabasco
  • 1 col. sopa Molho inglês
  • 1 col. chá Conhaque
  • 1 col. sopa Ciboulette (cebolinha francesa)
  • 1 col. sopa Cornichon (pepininhos em conserva)
  • 1 col. sopa Cebola
  • Mais: Alcaparrone, ovo de codorna, picles de cebola e pepino

Modo de fazer:

Pique a carne na ponta da faca. Misture aos ingredientes, ajuste os temperos. Sirva com salada ou com batatas fritas.

Assista aqui.

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Ingredientes

  • 360 g Patinho bovino extra limpo
  • 1 col. sopa Azeite
  • 1 col. chá Maionese
  • 1 col. sopa Ketchup
  • 1 col. chá Mostarda de Dijon
  • 1 col. chá Pimenta Tabasco
  • 1 col. sopa Molho inglês
  • 1 col. chá Conhaque
  • 1 col. sopa Ciboulette (cebolinha francesa)
  • 1 col. sopa Cornichon (pepininhos em conserva)
  • 1 col. sopa Cebola
  • Mais: Alcaparrone, ovo de codorna, picles de cebola e pepino

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