Último final de semana, de 23 a 25 de agosto no Clube Hípico de Santo Amaro!
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Tapioca

Serve:

Duration:

Nível de dificuldade: Fácil

Ingredientes

Massa de mandioca, “tucupi” e amido 2 mandiocas grandes 1 peneira 2 panos finos limpos

Preparo:
Descasque e retire o fio da mandioca
Corte-a em pedaços e bata no liquidificador com água suficiente ou outro liquido
Passe por uma peneira e por um pano fino
Separe a parte solida da parte liquida
Ponha a parte liquida numa travessa e deixe que assente (leva em média 2 horas)
Retire a água;
Ponha o amigo num pano de prato e deixe que absorva por 1 hora;
Quebre em pedaços menores e passe por uma peneira e pode usar.

Ingredientes

Massa de mandioca, “tucupi” e amido 2 mandiocas grandes 1 peneira 2 panos finos limpos

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