Tartar de peixe com manga

Modo de preparo:

Corte o peixe em cubos pequenos e coloque em um bowl. Tempere com sal e pimenta do reino e misture muito bem. Adicione o suco dos limões e misture de novo muito bem. Deixe assim, “cozinhando”, por 2 minutos.

Acrescente a cebola roxa cortada em fatias finas e a pimenta , também em fatias finas.

Corte a manga em cubos pequenos do mesmo tamanho do peixe e junte ao bowl e, por fim, o azeite de oliva e o maço de coentro, cortado bem pequeno.

Mexa bem e sirva imediatamente.