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FASANO, TRATTORIA E PARIGI

Italiano

Esse ano o Grupo Fasano volta ao Taste of São Paulo com os restaurantes Fasano, Parigi e Trattoria.

Há mais de um século começava a história do Fasano, um dos mais concorridos restaurantes de São Paulo que se tornou um ícone da alta gastronomia italiana do Brasil. Hoje, a qualidade e bom gosto da marca podem ser vistos em outras casas do grupo, todas comandadas pelo restaurateur Rogério Fasano.

O Fasano, criado em 1982, tem celebrado as tradições da cozinha italiana com reinterpretações criativas e contemporâneas. Localizado no andar térreo do hotel Fasano, incorpora os mais altos padrões da história culinária da cidade. A personalidade inconfundível e excelência duradoura de Rogério Fasano conferem todos os aspectos do restaurante em seu menu.

Já o Parigi serve uma cozinha tipicamente francesa. Atraente, descomplicado e facilmente reconhecido em um autêntico bristô, o menu preserva clássicos como sopas quentes e frias como entradas, Tartare de Bouef Aller-Retour (tartare de filé mingnon selado na chapa) e Moules et Frites (mexilhões com fritas) e Crêpe Suzette como sobremesa.

Já  a Trattoria, resgata receitas clássicas do Sul da Itália. O cardápio conta com os olhos atentos do chef Luca Gozzani e é comandado pelo chef José Branco.

Location

Restaurante Fasano
Hotel Fasano São Paulo
Rua Vittorio Fasano, 88

(11) 3896 4000
restaurante@fasano.com.br

Seg – Qui: 19h às 00h30
Sex e Sáb: 19h à 1h

 

Parigi Bistrot

Av. Magalhães de Castro, 12.000

Shopping Cidade Jardim – 4º piso

T: +55 11 3198 9440

E: parigi.bistrot@fasano.com.br

 

Seg – Qui: 12h às 15h e 19h às 23h

Sex e Sáb: 12h à 00h

Dom: 12h às 22h

 

Trattoria

Rua Iguatemi S/N (entre a Rua Joaquim Floriano e a Av. Horácio Lafer)

(11) 3167 3322
E: trattoria@fasano.com.br

Seg – Qui: 12h às 15h e 19h à 00h
Sex e Sáb: 12h às 16h e 19h à 01h
Dom: 12h às 16h

 

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