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LE JAZZ

Francês

Inaugurado em dezembro de 2009, o Le Jazz Brasserie é sinônimo de sucesso e filas de espera na Rua dos Pinheiros. Logo em seu primeiro ano, o restaurante foi indicado em três categorias do prêmio Comer & Beber 2010-2011 da revista Veja São Paulo: Francês, Bom e Barato e Chef revelação. O cardápio de cozinha trivial francesa traz desde omeletes e quiches até clássicos como o Steak Tartare e Filet aux Poivre, com destaque para o L’Entrecôte, preparado com molho secreto da casa. O lugar é comandado pela dupla de jovens Chico Ferreira, responsável pela cozinha, e Gil Carvalhosa Leite, que cuida da operação e do salão. Amigos de longa data, eles se reencontraram em Paris, em 2008, quando Chico estagiava com Patrick Le Clec´h, no restaurante Villa Lys, dentro do charmoso Palais Royal, e Gil trabalhava no hotel George V, da rede Four Seasons. De volta ao Brasil, se uniram para abrir o pequeno e boêmio restaurante.

Location

Pinheiros:

R. dos Pinheiros, 254 – Pinheiros São Paulo – SP

Cerqueira César:

R. Dr. Melo Alves, 734 – Cerqueira César São Paulo – SP 01417-01

Iguatemi

Av. Brg. Faria Lima, 2232 – Jardim Paulistano São Paulo – SP 05426-100

 

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